Pasta porri e tonno

Ingredienti 4 persone
2 porri
2 scatolette di tonno
olio, sale, pepe q/b
brodo vegetale

Tagliare i porri a rotelline metterli in padella con olio e un bicchiere di acqua. Lasciare che il porro si appassisca a fuoco lento e via via aggiungere qualche bicchiere di brodo. A fine cottura aggiungere sale, pepe e il tonno. Amalgamare bene il tutto.

Scolare la pasta al dente e saltarla nella padella con il condimento.

Servire con una spolverata di pepe.